趁年轻，存点茶，给自己以感动，给时间一期许。收藏时光的重量，拥有岁月的沉淀，在与茶的期许和守护中，慢慢变得醇和。可是，为什么要存茶？给你这些理由够不够
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成本不断上升
喝茶是件费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱。且不谈每年的通涨，就谈采制茶的人工成本，茶价长远往后看只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有的，但任何行业产业长远看来，总体要花费的成本肯定是上升的。
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有钱存好货
趁年轻，有好的工作或事业收益，可用来购买自己喜欢的一些茶品。不管老茶的收藏与增值，时间长久了，亦可变现点小钱，何乐不为？
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品质下降，珍品渐少
普洱中的古树茶、老树茶、大树茶，整体品质由于采制过度、商家农家过于追求数量及改善生活条件的硬件要求，采制的品质是在下降的。任何茶树都是有其生命期的，我们损毁它很容易，可是要培养成整片的古树、老树、大树，非我们一两代人的努力能成就的。
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标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化。存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
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可以喝的古董
江南体育下载平台注册 ，从生茶寒性的开始，到逐渐“越陈越香”的后熟作用，会变得更加平和、顺滑、温醇，都需要存放，给它以时间转化。哪怕是发酵度增高、人工加速成熟后的陈年铁观音、老单丛、熟普、六堡、安化黑茶、四川边茶等，尽管多有“炭焙”或“渥堆”加快成熟，变得温顺，致使“越陈越香”的“后熟”期人为缩短，但仍需时光的雕琢，滋味才变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮。
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老茶醇香，保健安康
随着对老茶的深入挖掘和研究，老茶的概念和效果也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶。存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等，具有不错的保健作用！
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老茶与时光同在
存茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满足自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。
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一盏老茶入人心
人经岁月历练，茶经岁月修为。一个人的修养不在于浮华的外表，不在于夸张的言辞，而在于内心的积淀与细节的彰显。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，茶的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，悲喜化作茶烟，升华出新的境界。十几年，几十年，沉韵漫漫，笑看人生，一盏老茶入人心。
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茶如其人静沐香风
一个人的收藏体现的是一个人的品味，艺术品雅则雅矣，何如古树老茶，可亲友共享，金木水火土的盛宴，调动所有的感官，感受一个人的风范。存茶亦不必跟风逐名，要有自己的见地，拿出一泡老茶，竹炉慢瀹，个中因由，娓娓道来，茶如其人，静沐香风，人格与品味，咸在是中。纵然家资暴富，仓促收罗名品，怎比多年的日积月累，点滴的收藏与感悟？
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茶老茶念恩春晖长忆
存一些好茶，可伴随一生。一盏老茶，念念深恩，寸草之心，长忆春晖，是父母的祝福，是家族的历史，也是文化的传承；是爱的见证，数款佳茗，时时品味，胜却山盟海誓。一路走来，岂无磕绊，取出这一份老茶，细品恩爱，方悟因缘，初心莫弃。
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茶随茶人老
一饼新茶，无论出自大师、名厂，或是名山、古树，后续转化品质才是这饼茶的真正品质所在。囤茶是个实践的过程，在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上，伴随一饼新茶从青涩到甘醇，从浓烈到敦厚，也完成了人生的醇化与升华，一切不断趋近于圆满。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的乐趣莫过于此。
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岁月浸透，新茶变老
买来新茶，喝一半，留一半，次年仍然这样买茶。十年下来，就攒下不少“老茶”。十年后，买少量的新茶试一试，然后留好；日常喝茶，就喝十年前买下的。有了十年的积累，就可以年年喝“自己存下的老茶”。
来源：矦文摘
